71.蛋挞(1 / 3)

“这是本店新推出的奶香枣糕和冰乳茶, 特送来给各位贵客尝尝。”

方家点心铺的二楼雅间中,安萍、王淑珍和另外两位闺中好友围成一圈,看了眼伙计端上来的点心。

“冰乳茶?”王淑珍端起杯子闻了闻, “这不是珍珠奶茶吗?”

安萍抿了一口,撇撇嘴道:“就是奶茶,你们是仿温记百味吧,还换个名字。”

伙计一脸尴尬,自从冰乳茶推出以来,好几个客人都提过这个问题。

尽管知道就是模仿温记, 但他可不能直说,不然饭碗不保。

“客官,我们家的冰乳茶和别家味道不一样, 添了多种香料,更香更浓更滋补,里面放的是糯米小圆子和红豆沙,味道绝对好。”伙计的这套话术已经非常溜。

安萍直言:“说了半天, 不还是奶茶。”

旁边身穿粉衣的叫李芸,捂着嘴笑了笑:“仿就仿了, 有什么好遮掩的?就怕仿了别人一通, 做的还不如人家的好吃。”

王淑珍点头:“是这个理儿。”

伙计挠挠后脑勺,只能咧嘴赔笑。

冰乳茶味道还成, 只不过安萍是没尝出来加了什么额外的香料。

她又看向那碟奶香枣糕, 方形一大块, 颜色棕红。

“这不会又是模仿温记的蛋糕吧?”

“我看不像, ”王淑珍点评,“蛋糕那么蓬松绵软,这个虽然也有奶香味, 但太厚实了,就是普通的发糕。”

“味道一般,和以前吃的发糕没什么太大区别。”安萍对面的孙红英尝了一口便放下银质小勺。

伙计用脖子上的汗巾擦了擦脑门的虚汗,这会儿他也不知道如何解释了,这奶香枣糕的确是想学人家,又没学会的半成品。

点心师傅做不出来温记那种极其松软的效果,可掌柜的又不甘心,只能硬上。

反正这奶香枣糕推了两三天,卖得平平。

安萍的嘴巴一向刁得很:“你们方家点心铺不会是江郎才尽了吧?告诉你们掌柜的,动动脑子做些新品吧,老是跟在别人后面模仿,又仿不好,小心砸了招牌。”

伙计面对这帮贵女自是点头哈腰,退出去时一脸窘迫。

“萍儿妹妹,其实方家的其他点心味道还不错,不然也开不了这么多年,不必这般苛责。”王淑珍道。

安萍喝了口奶茶:“味道再不错,也会腻啊,这么多年一点长进也没有,好几次我来都不知道买什么,就这冰乳茶,仿得也不如原版,差劲。”

李芸道:“安姐姐就是想吃温记的奶油蛋糕吧,没吃上,心里正不舒服呢。”

“谁想吃了?”安萍嘴巴一撅。

她这些日子没有再去温记百味,那日撞上一群衣冠不整的学生实在吓到了她。

不就是杯子小蛋糕和曲奇饼干吗,区区小点心,过一段时间自然便会淡忘它们的滋味。

可总有人不想让她忘。

伍婉娘和温仲夏关系好,温记做了新鲜的吃食,总往伍家送。

这不前段时间又推出了奶油蛋糕,伍婉娘得了之后,马上巴巴搞了个茶会,邀了一众姐妹说是聚聚,其实就是喊大家去吃奶油蛋糕。

那奶油蛋糕真是太漂亮了。

整个蛋糕主体是清新的淡绿色,末茶口味,吃起来有茶叶特有的微涩,但和甜味一中和,真是妙极,香而不腻。

吃了小小一块,令安萍念念不忘。

“几位姐姐至少尝过,我连杯子蛋糕都没吃过,”孙红英问,“真有那般好吃吗?”

“一般吧,也就更软一点,更香一点,更甜一点……”安萍说着说着,把自己说馋了,清咳一声道,“反正尝过后就知道也没甚新奇的。”

“味道倒是其次,主要听萍儿说,温记的环境太寒碜,连个雅间都没有,我们去了没地方坐,总不能叫我们和那帮大男人坐一块吧。”李芸的纤纤玉指刚做了花染,粉粉嫩嫩的。

“不仅是一帮大男人,还是一帮不好好穿衣服的男人,还是太学生呢,真是世风日下。”安萍想起那画面,恶寒地肩膀颤抖。

“听着是怪吓人的,”孙红英年纪小,出来玩都是听几位姐姐的,“她既然开要食店,为何不开个大一点的,做几个隔间也好啊。”

王淑珍听了半晌,悠悠开口:“不是她想开就能开,开大店要更多的钱啊。”

这妹妹不能说何不食肉糜,只是被家里照顾太好,确实对花钱没什么具体观念。

孙红英又认真问:“开个店能花几个钱?”

王淑珍也被问住了,她还真不知道。

“现在不是钱不钱的问题,”安萍振振有词,“重要的是去她那儿和一群大老爷们坐在一起吃东西太跌份,再好吃也不去。”

王淑珍张了张嘴,到底没说出口。其实这些日子她有派小厮去买过两三次,没报姓名,温仲夏应当不知道是她的人。

不为别的,就当支持下她的买卖吧,没有父兄在身边,养家怪不容易的。

嘴里说的似乎有理有据,安萍却依然觉得不得劲。

方家点心铺真是没用,连个蛋糕都做不出来,还好意思对外自称老字号。要是这店

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